dim.. 24 déc.. 2023
Prenotazione ( 1 Persona )
THE EVE DINNER
seven accompanied by organic wine, in an intimate and intimate atmosphere, romantically located on the banks of the Arno
BETWEEN
• Crustacean soup with porcini mushrooms
or yellow pumpkin velouté with gorgonzola cream
•Russian salad tartare
Accompany with Prosecco d.o.c.g.
FIRST DISHES
(one assignment per type unless otherwise requested)
• Sea bass ravioli with truffles
• Risotto with porcini mushrooms
Accompanied with organic Pinot Grigio lime
SECOND
(one assignment per type unless otherwise requested)
• Baked sea bream on a bed of porcini mushrooms
• Pork fillet in truffled milk
Paired with Bolgheri Bio limestone
SWEET TO CHOOSE BETWEEN:
• Creme caramel
• Chocolate and ginger cream soup
• Biscuits from Prato
• Chocolate heart broth
• Tiramisu'
Accompanied by fortified and bitter wines from Gli Spiriti del Bosco
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